우리 농장

우리 농장 메뉴

Set of pheasant, rabbit and duck pates with baguette
280 g
790
Сет паштетов из фазана, кролика и утки с багетом
배럴 절인 오이
200 그램
330
Огурцы бочковые соленые
토끼 간을 넣은 셀러리 크림 수프
350 그램
590
Крем‑суп из сельдерея с печенью кролика
수제 국수와 버섯을 곁들인 닭 수프
300 그램
530
Суп из петуха с домашней лапшой и грибами
토끼 미트볼을 곁들인 야채 수프
300 그램
560
Овощной суп с фрикадельками из кролика
버섯과 구운 감자를 곁들인 조림 토끼 다리
350 그램
880
Тушеная ножка кролика с грибами и запеченным картофелем
푸른 메밀과 볶은 야채를 곁들인 닭 커틀릿
300 그램
690
Котлеты из петуха с зеленой гречей и пассированными овощами
Rabbit kebab
290 g
770
Люля‑кебаб из кролика
진주 보리 죽과 페스토 소스를 곁들인 토끼 zraza
330 그램
720
Зраза из кролика с перловой кашей и с соусом песто
숯불에 구운 반마리
320 그램
810
Половинка цыпленка на углях
절인 양파와 소스를 곁들인 닭다리 샤슬릭
310 그램
630
Шашлык из куриных ножек с маринованным луком и соусом

오늘의 캐치

우하 — 러시아 생선 수프
350 그램
690
Уха из трёх видов рыбы
주니퍼로 절인 차가운 훈제 화이트 피쉬
200 그램
830
Сиг холодного копчения, маринованный с можжевеловой ягодой
우리 훈제 장에서 차가운 훈제 hali 치
180 그램
860
Палтус холодного копчения из нашей коптильни
Pikeperch 등심 찜, 냄비에 볶음, 불에 익히거나 훈제
330 그램
730
Филе судака, приготовленное на пару, жаренное на сковороде, на мангале или подкопчённое
mulled shashlik
230 그램
790
Шашлычки из кефали
흰살 생선은 냄비에 튀기거나 야외에서 요리하거나 훈제했습니다.
430 그램
780
Сиг, жаренный на сковороде, мангале или подкопчённый
flat 치 튀김
430 그램
730
Камбала жареная
란셋 피쉬 필렛
280 그램
830
Филе зубатки, приготовленное на мангале
열린 불에 무르만스크 연어 스테이크 요리
225 그램
1280
Стейк из мурманского лосося, приготовленный на мангале
송어 필렛 찜, 냄비에 볶음, 불에 익히거나 훈제
330 그램
990
Филе озёрной форели, приготовленное на пару, жаренное на сковороде, на мангале или подкопчённое

아침 식사

코티지 치즈 팬케이크
230 그램
430
Сырники со сметаной
사워 크림 팬케이크 2 조각
150 그램
360
Блины со сметаной 2 шт.
계란 2 개 볶음
90 그램
330
Яичница из двух фермерский яиц
오믈렛
120 그램
360
Омлет из фермерских яиц
Panini with baked eggplant, green mix and poached egg
270 g
580
Панини с запечёными баклажанами, зелёным миксом и яйцом пашот
Croissant with trout Chef's speciality salted and hollandaise sauce
140 g
680
Круассан с форелью шеф‑посола и голландским соусом
계란과 치즈 토스트
200 그램
290
Гренки с яйцом и сыром
토핑
Топпинги
버섯
30 그램
110
Грибы
베이컨
30 그램
110
Бекон
토마토
50 그램
85
Помидоры
햄
30 그램
110
Ветчина
양파
50 그램
60
Лук
치즈
50 그램
85
Сыр
뜨거운 요리 시리얼
Каша
오트밀 죽
200 그램
290
Овсяная
삶은 메밀
200 그램
290
Гречневая
삶은 기장
200 그램
290
Пшённая
쌀
200 그램
290
Рисовая
시리얼 토핑
Топпинги для каш
견과류
30 그램
95
Орехи
마른 과일
40 그램
95
Изюм, курага
꿀
50 그램
95
Мед

샐러드

사과와 구운 닭 가슴살 샐러드
210 그램
560
Сельдь под шубой
절인 오징어 샐러드와 그린 샐러드
160 그램
690
Салат Цезарь с куриной грудкой
해바라기 유와 야채 샐러드
210 그램
430
Винегрет с душистым маслом
사워 크림과 그린 샐러드를 곁들인 신선한 토마토, 오이, 무
180 그램
430
Салат из помидоров, редиса и свежих огурцов со сметаной и свежим салатом
참깨에 튀긴 파이크 퍼치 샐러드
210 그램
880
Салат с жаренным в кунжуте судаком
훈제 송어, 자몽 및 포도씨 오일 샐러드
180 그램
850
Салат с копчёной форелью, грейпфрутом и маслом из виноградных косточек
훈제 생선 러시아 샐러드
260 그램
650
Русский салат с копченой рыбой
가지와 따뜻한 쇠고기 샐러드
250 그램
890
Теплый салат из говядины с баклажанами
생강 딸기 소스를 곁들인 아보카도와 새우 훈제 칠면조 샐러드
180 그램
780
Салат с копчёной индейкой, авокадо, креветками и имбирно‑клубничным соусом
훈제 오리, 비트 뿌리, 염소 치즈 샐러드
200 그램
770
Салат с копчёной утиной грудкой, свеклой и козьим сыром
신선한 녹색 완두콩과 메추라기 계란을 곁들인 러시아 식 쇠고기 혀 샐러드
240 그램
610
Русский салат с копчёной курицей, свежим горошком и перепелиным яйцом
감자와 마늘과 함께 집에서 만든 요구르트와 컨트리 스타일 햄 샐러드
285 그램
710
Деревенский салат с ветчиной, картофелем и соусом дзадзики
오이, 무, 계란 파와 그린 샐러드
210 그램
450
Зеленый салат с огурцом, редисом и яйцом пашот
파프리카와 구운 가지 샐러드
200 그램
560
Салат из жареных баклажанов с печеным перцем
절인 치즈와 올리브와 신선한 녹색 야채 샐러드
280 그램
630
Салат из свежих овощей с маринованным сыром и маслинами

차가운 전채

Bujenina — 차가운 구운 돼지 고기 슬라이스와 토마토, 와사비와 함께 제공
210 그램
530
Буженина, запеченная в печи со свежими помидорами и хреном
양 고추 냉이와 겨자 쇠고기
280 그램
680
Холодец из говядины с хреном и горчицей
새로운 감자와 딜을 곁들인 발트 청어
270 그램
480
Сельдь балтийская с молодым картофелем и укропом
주니퍼로 절인 차가운 훈제 화이트 피쉬
200 그램
830
Сиг холодного копчения, маринованный с можжевеловой ягодой
우리 훈제 장에서 차가운 훈제 hali 치
180 그램
860
Палтус холодного копчения из нашей коптильни
크림 양 고추 냉이와 훈제 송어
180 그램
690
Форель шеф‑посола с горчично‑медовым соусом
절인 전등
210 그램
890
Миноги маринованные
시금치와 치즈 쇠고기 혀
190 그램
760
Язык говяжий с рубленым шпинатом и сыром
집에서 만든 살로-소금에 절인 돼지 고기 라드, 마늘 빵과 함께 제공
290 그램
690
Сало домашнее с чесночными тостами, 3 вида
미트 플레이트 (훈제 쇠고기, 소 혀, 냉 구운 돼지 고기, 훈제 닭 날개)
500 그램
1430
Мясная тарелка (бастурма, язык говяжий, буженина, копченые куриные крылышки)
치즈 샐러드를 곁들인 가지 롤
180 그램
530
Рулетики из баклажанов с сырным салатом
소금에 절인 버섯
180 그램
660
Грибы соленые
피클 (오이, 토마토, 양배추)
450 그램
480
Соленья (малосольные огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста)
신 양배추
150 그램
230
Капуста квашеная
피클 오이
150 그램
230
Огурцы солёные
부드러운 소금에 절인 오이
150 그램
230
Огурцы малосольные
베이컨 토스트
150 그램
390
Гренки с беконом

뜨거운 전채

팬케이크 3 개입
230 그램
360
Блины 3 шт.
빨간 캐 비어 팬케이크
270 그램
770
Блины с красной икрой
러시아 pelmeni-사워 크림을 곁들인 고기 세 종류의 삶은 만두
290 그램
590
Пельмени русские с мясом и сметаной
쇠고기 하트 만두
250 그램
520
Вареники с говяжьим сердцем
감자와 버섯 만두
250 그램
520
Вареники с картофелем и грибами
고추, 생강, 마늘을 곁들인 새우
150 그램
860
Креветки, обжаренные с перцем чили, имбирем и чесноком
파이크 캐비어와 메밀 팬케이크, 사워 크림 제공
210 그램
860
Гречневые оладьи с щучьей икрой и сметаной
Chebureki with sauce, 2 pieces ( with meat / with cheese )
260 g
630
Чебуреки с соусом 2 шт. ( с мясом / с сыром )
매운 야채로 구운 가지
260 그램
490
Баклажаны, запеченные с острыми овощами

수프

우하 — 러시아 생선 수프
350 그램
690
Уха из трех видов рыбы
Shchi — 쇠고기 혀를 곁들인 전통 러시아 사워 양배추 수프
400 그램
670
Щи из квашеной капусты с языком
말린 버섯 수프
400 그램
660
Суп из сушёных лесных грибов
Shurpa - traditional oriental soup with lamb ribs

400 g
630
Шурпа с бараньими ребрышками

집에서 만든 국수 치킨 수프
350 그램
490
Куриный суп с домашней лапшой
고기 솔리 안카
400 그램
630
Солянка мясная
보쉬
400 그램
630
Борщ
밤색 칠면조 수프
400 그램
590
Щавелевый суп с индейкой
Pea soup with smoked ribs

400 g
590
Гороховый суп с копчёными рёбрышками

절인 새우와 호박 크림 수프
350 그램
670
Крем‑суп из тыквы с маринованными креветками

메인 코스

배추 조림 바삭한 삼겹살
360 그램
580
Хрустящая свиная грудинка с тушеной капустой
야채 퓌레와 치킨 커틀릿
300 그램
630
Котлеты куриные с овощным пюре
으깬 감자와 쇠고기 커틀릿
300 그램
680
Котлеты говяжьи с картофельным пюре
호박 퓌레가있는 파이크, 다진 농어 및 파이크 퍼치 커틀릿
310 그램
770
Щучьи котлеты с рубленым окунем и судаком с тыквенным пюре
구운 야채와 함께 쇠고기 뺨
360 그램
780
Говяжьи щечки с печеными овощами
튀긴 야채와 구운 치킨 필렛
260 그램
660
Запеченное куриное филе с пассерованными овощами
Tefteli — 토마토 소스와 으깬 감자가 들어간 미트볼
400 그램
690
Тефтели с томатным соусом и картофельным пюре
뜨거운 야채 소스를 곁들인 쇠고기 스테이크
260 그램
1290
Стейк из говядины с острым овощным соусом
양배추와 튀긴 감자를 곁들인 집에서 만든 소시지
320 그램
660
Домашняя колбаска с картофельным пюре и тушеной капустой
으깬 감자와 튀긴 양파를 곁들인 쇠고기 간
400 그램
780
Говяжья печенка с толченым картофелем и жареным луком
캐 러 멜된 사과와 딸기 오리 다리
350 그램
890
Утиная ножка с яблоком в карамели и ягодным соусом
감자와 함께 맥주에 끓인 양고기
270 그램
870
Баранина с картофелем, тушенная в пиве
고기로 만든 집에서 만든 양배추 롤
350 그램
690
Домашние томленые голубцы с мясом
Plov - traditional oriental style of rice with lamb and bar

350 g
690
Плов с бараниной и барбарисом

Baked pork knuckle with stewed sauerkraut (Recommended for two persons)
1000 g
1690
Запеченная рулька с тушеной капустой (Рекомендовано на две персоны)

열린 불에 요리 한 앙트레

돼지 고기 샤 sh
310 그램
780
Шашлык из свинины
치킨 샤 sh
330 그램
680
Шашлык из курицы
튀긴 호박과 송어 호수
330 그램
990
Филе озерной форели с жареными кабачками
열린 불에 무르만스크 연어 스테이크 요리
225 그램
1280
Стейк из мурманского лосося, приготовленный на мангале
뼈에 양고기 갈비
310 그램
990
Баранина на косточке
송아지 고기 shashlik on bone
310 그램
970
Шашлык из телятины на кости
양고기 케밥
300 그램
970
Люля-кебаб из баранины
치킨 케밥
300 그램
650
Люля-кебаб из курицы
열린 불에 스테이크 립아이 요리
350 그램
2600
Стриплойн, приготовленный на мангале
구운 야채와 돼지 고기 스테이크
430 그램
830
Стейк из свинины с печеными овощами
돼지 갈비 구이
360 그램
640
Свиные ребра гриль
구운 야채
Овощи гриль
서양 호박
100 그램
230
Цукини
가지
100 그램
230
Баклажаны
스위트 피퍼
100 그램
230
Перец
토마토
100 그램
230
Помидоры
샴 피뇽
100 그램
230
Шампиньоны
크림 양파
100 그램
230
Крымский лук
감자들
150 그램
230
Картофель

소스

토마토, 사워 크림, 마늘, 양 고추 냉이 크림, 매운 야채 소스, 양 고추 냉이, 타르 타르, 마요네즈, 겨자, 데미 글라스가 든 네덜란드 소스
50 그램
95
Томатный, сметана, дзадзики, сливочный хрен, острый овощной, голландский с хреном, тартар, майонез, горчица, демигляс

고명

컨트리 스타일 구운 감자
150 그램
240
Картофель, запечённый по-деревенски
야채 퓨레
150 그램
240
Овощное пюре
으깬 감자
150 그램
240
Картофельное пюре
호박 퓨레
150 그램
240
Тыквенное пюре
인도 쌀
150 그램
240
Рис басмати
감자 튀김
150 그램
240
Картофель фри
양배추 조림
150 그램
240
Капуста тушёная
빵 바구니
230 그램
230
Хлебная корзина

당연한 응보

삶은 크림과 신선한 딸기 케이크
160 그램
490
Флай с заварным кремом и свежими ягодами
초코 케이크
160 그램
460
Шоколадный торт
배와 코 티 지 치즈 사막
160 그램
460
Творожный десерт с грушей
아몬드 케이크
160 그램
490
Миндальный торт
아이스크림 애플 / 체리 슈트 루델
190 그램
490
Яблочный / вишнёвый штрудель с мороженым 

벚나무 만두 / 별장 있음
250 그램
520
Вареники с вишней/творогом
코티지 치즈 팬케이크
230 그램
430
Сырники со сметаной
꿀로 만든 집에서 만든 생강 쿠키
200 그램
260
Домашнее имбирное печенье с мёдом 

아이스크림 딸기 수프
250 그램
480
Клубничный суп с шариком мороженого
홈 메이드 이탈리안 아이스크림 (원하는 특종)
50 그램
160
Домашнее итальянское мороженое (один шарик на выбор)
자가 제 잼 (호두, 뽕나무, 딸기, 체리, 라즈베리)
80 그램
190
Варенье (грецкий орех, шелковица, клубника, вишня, малина)
살구 잼이 든 집에서 만든 치즈
240 그램
890
Сырная тарелка